Comune di Montefortino - Parco Nazionale dei Monti Sibillini - Marche

12° Festival del tartufo vero dei
Monti Sibillini

Dal 5 al 7 febbraio 2010 a Montefortino (FM)

Torna a Montefortino FM il consueto appuntamento con il Festival del Tartufo Vero dei Monti Sibillini.

Potrà essere apprezzata l'ottima qualità del tartufo di questo territorio, considerato dagli esperti uno dei migliori d'Italia

L'appuntamento è per il primo weekend di febbraio dal 5 al 7 e vedrà come protagonista il pregiato fungo ipogeo, tipico di una vasta area dei Sibillini.

Nelle vie del centro storico di Montefortino sarà allestito il mercatino del tartufo nero e degli altri prodotti tipici dei Sibillini.

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5 - 6 - 7 Febbraio 2010
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VENERDI'5
ORE 16.00 _ Sala Multimediale Palazzo Leopardi
Tavola rotonda sul Progetto
“IL TARTUFO DEI SIBILLINI – Polo sud del Tartufo Marchigiano”.
A cura dell’Ass.Tartufai Monti Sibillini - Amandola

ORE 18.00 – Auditorium Madonna della Fonte
Incontro tecnico con Gianluigi GREGORI
(Resp. Centro di tartuficoltura di S.Angelo in Vado)
Tartuficoltura nei Sibillini: criteri di valutazione e modalità
di realizzazione di tartufaie di Tuber melanosporum

ORE 20.30 - Cena Evento con piatti al Tartufo nero pregiato dei Sibillini
a cura dello Chef Aurelio DAMIANI
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SABATO 6
ORE 12.00 - Apertura Stand gastronomico con degustazioni
a cura dello Chef Aurelio DAMIANI.
(Lo stand resterà aperto dalle 12.30 alle ore 22.00)
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ORE 15.00 - Apertura Stands Mostra Mercato del TARTUFO NERO dei SIBILLINI
e dei Prodotti Tipici.

ORE 16.00 - Visite guidate alla Pinacoteca civica Fortunato Duranti
al Museo di Arte Sacra
alla Mostra della Fauna dei Sibillini

ORE 17.00 – Sala Multimed. Palazzo Leopardi
Lando SILIQUINI e Fabio PUCCIARELLI presentano il Libro
“SIBYLLA ITALICA – Myths and Mysteries of the Sibillini Mountains”


DOMENICA 7
ORE 8.00 – Ritrovo per escursione guidata ‘Alla ricerca del tartufo nero dei Sibillini’
Accompagnati da esperti dell’Ass.Tartufai Monti Sibillini - Amandola
(Max 15 Persone – Prenotaz. 333-5278275).

Ritrovo per escursioni guidate a cura del CAI
(Prenotaz. 339-5682008)

ORE 9.00 – Apertura Stands Mostra Mercato del TARTUFO NERO dei SIBILLINI
e dei Prodotti Tipici.

ORE 9.00 – Apertura Polo Museale di palazzo Leopardi [Fino alle ore 18.00]

ORE 12.00 – Apertura Stand gastronomico con degustazioni a cura dello Chef Aurelio Damiani.
(Lo stand resterà aperto dalle 12.30 alle ore 22.00)
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Tavola rotonda avvio progetto:
‘IL TARTUFO DEI SIBILLINI’
‘Polo Sud del Tartufo Marchigiano’
Coordinatore del dibattito: Stefano GRECO

Interventi:
Lando SILIQUINI – Sindaco MONTEFORTINO
Cesare MILANI – Commissario COMUNITA’ MONTANA DEI SIBILLINI
Alessandro SPENA – Presid. GAL FERMANO
Paolo PETRINI – Assessore Regionale Agricoltura
Guglielmo MASSUCCI – Assessore Provinciale Agricoltura
Adolfo MARINANGELI – Assessore Provinciale Parchi e Politiche della montagna
Massimo MARCACCIO – Presid. PARCO NAZ. MONTI SIBILLINI
Amedeo GRILLI – Presid. FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI FERMO
Vittorio VIRGILI – V.Presid. FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI ASCOLI P.
Nazzareno DI CHIARA – Presid. Az.Speciale FERMO PROMUOVE
Giulio SACCUTI – Amministratore Unico ASSAM – Sindaco di AMANDOLA
Adamo ROSSI – Sindaco di MONTEFALCONE
Egidio RICCI – Sindaco di SMERILLO
Alberto MANDOZZI - Presid. ASS. TARTUFAI MONTI SIBILLINI


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RISTORANTI che aderiscono all’iniziativa:
Agriturismo ANTICA CORTE tel. 0736.845594
Agriturismo COLLE VERDE tel. 0736859186
Agriturismo Ristorante RE ARTU™ tel. 0736.844380
Agriturismo SANTA LUCIA DEI SIBILLINI tel. 0736.844485
Ristorante Albergo AMBRO tel. 0736859170
Ristorante DA PEPPINE™ tel.0736.859171
Ristorante FORTINESE DA PEPPA tel.0736.859136
Ristorante Pizzeria FONTE DELLA VALLE tel. 0736.859026 menù



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Per Informazioni:
TUBER COMMUNICATIONS Soc. Coop.
0735/70.23.94
333.52.78.275